Laboratorio de Cocina
"La cocina es alquimia de amor"
- Guy de Maupassant -
Cocinamos en directo platos fáciles, baratos y llenos de sabor, de la mano de nuestros chefs profesionales.
Para ello te facilitaremos los ingredientes y sus cantidades para que nos sigas paso a paso y
despejes las dudas que te pudieran surgir.
Hemos diseñado diferentes modalidades para que elijas tú mejor opción.
Encontrarás cocina aplicada a diferentes patologías, sabores del mundo, cocina para hacer con niños,
trucos y consejos... ¡ y mucho más te está esperando !
"saca al chef que llevas dentro"
cocina saludable
COCINA CON "S":
SABOR Y SALUD
Conocer los tiempos de cocción y técnicas culinarias
para cada alimento es clave para preservar sus nutrientes
y que el cuerpo los utilice.
Aprenderás a sacar el máximo partido en cada plato, realzando sus sabores y texturas.
Sabrás que especies utilizar, ideas de guarniciones y mucho más para tu cocina del día a día.
23 de marzo
18:30-20:30
Vía Zoom
Precio: 30€
COCINA
HIDRATANTE
Saber que hay alimentos más allá del agua para hidratarnos es obvio, ¿pero sabes cuáles son? ¿Conoces las diferentes estrategias para estar bien hidratado?
Además de estas incógnitas, descubrirás los efectos de la deshidratación, y así poder identificarlos.
Estar hidratado es fundamental en verano e invierno.
23 de marzo
18:30-20:30
Vía Zoom
Precio: 30€
- Próximos Talleres -
Cocina Cardiosaludable
Trucos para que una fritura absorba menos aceite, grasas apropiadas, sustitutos de la sal y mucho más te espera en este taller
EL MARTES 23 DE JUNIO
A LAS 19:00H
Cocina Digestiva
El tracto intestinal es una de las principales barreras de defensa que tenemos. Descubrirás las recetas que la benefician y regeneran
EL JUEVES 14 DE JUNIO
A LAS 19:00H
Cocina Diabética
¿Cómo sustituyes el azúcar de tus comidas? Te enseñamos las recetas tradicionales adaptadas para diabéticos con alimentos naturales.
EL JUEVES 14 DE JUNIO
A LAS 19:00H
La cocina es un mundo en sí mismo, que nos despierta los recuerdos
viaja a través de los sentidos
VIAJAMOS A JAPÓN
Cuando pensamos en comida japonesa, pensamos en sushi, pero hay mucho más ¿te atreves a cocinarlo?
Aprenderás a preparar un arroz perfecto para el sushi, así como otros platos deliciosos de la gastronomía nipona.
Te daremos las claves para que triunfes cada vez que prepares estos platos tan elegantes.
23 de marzo
18:30-20:30
Vía Zoom
Precio: 30€
Tú paladar volará
hasta Perú
Coge tu pasaporte, «el día del ceviche» cruzamos el atlántico para conocer las claves de un ceviche exquisito y las diferentes formas de prepararlos.
Marinar el pescado es el requisito de esta elaboración, pero también lo es la elección del mismo.
Recibirás un regalo muy especial en tu mail, para que pongas en práctica todo lo que aprenderemos en este taller.
23 de marzo
18:30-20:30
Vía Zoom
Precio: 30€
- Próximos Destinos -
Empanada Gallega
¿Coincidencia? El 4 de octubre es el "día de la empanada" y el 8 de octubre "día del pulpo" y lo celebramos preparando este rico plato desde cero
EL MARTES 23 DE JUNIO
A LAS 19:00H
Pasta Fresca
¡Nos vamos a Italia! Aprenderemos a preparar pasta fresca de la mano de nuestro reconocido cocinero italiano Manolo el del Bombo
EL JUEVES 14 DE JUNIO
A LAS 19:00H
